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Innovations dans les équipements de cuisine

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Les innovations technologiques dans le domaine des équipements de cuisine sont nombreuses et en constante évolution. Petit tour d’horizon sur celles à surveiller et qui changeront bientôt notre manière de cuisiner.

La société américaine Touch Revolution a présenté au salon CES de Las Vegas une tablette tactile qui se connecte aux appareils électroménagers et permet de les piloter à distance via une application Android. En plus de pouvoir commander ses appareils en étant au bureau, la tablette permet aussi de naviguer sur internet pour patienter lors de la préparation des repas comme une tablette classique.

Côté santé et environnement, l’entreprise Snaidero a présenté en partenariat avec Falmec une hotte qui permet de récréer par le biais de la technologie de ionisation bipolaire contrôlée des ions atmosphériques qui en plus de supprimer les odeurs rétablit un équilibre dans l’air de la cuisine et ainsi préserver la santé et l’environnement, la hotte étant construite en bois écologique.

La marbrerie des Yvelines a présenté sa dernière création : un plan de travail antibactérien et auto nettoyant. Cette technologie a reçu unanimement le Prix spécial du Jury du Grand Prix de l’Innovation de la Foire de Paris 2012. Ce plan de travail est résistant à l’usure, aux taches domestiques et aux agressions physiques, il se désinfecte et se stérilise automatiquement grâce au dioxyde de titane qui stérilise en permanence le plan de travail et lutte contre les bactéries.

Toutes ces innovations sont pour la plupart en phase de test et ne sont pas encore proposés chez la plupart des cuisinistes traditionnels. Néanmoins, des cuisinistes tels qu’Oskab proposent un logiciel cuisine 3d innovant permettant de visualiser en 3d la future cuisine équipée en y plaçant tous les équipements (robinet cuisine, plan de travail etc…). Ikea, Cuisinella et LeRoymerlin proposent d’ors et déjà  leur propre logiciel 3d. En effet, grâce au logiciel 3D d'Oskab, vous pouvez imaginer l'agencement de votre meuble de cuisine, positionner votre ilot de cuisine ou bien votre plan de travail.


 

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